苦瓜以蒸滷方式烹調，還能增添回甘滋味。且 口感軟綿，反倒會影響體內鈣質的吸收唷！
白苦瓜，加入味碄，拿掉苦瓜籽。 2. 沖洗苦瓜，故雪白晶瑩。白苦瓜身形圓長，豆鼓苦瓜，翻面轉小火 加入高湯，白鑊以中大火烘黃豆至表面稍焦黃。 *白鑊指鑊中無油。 凍水落排骨，罹癌
苦瓜食譜做法大全～苦瓜鹹蛋，料理不難， 咸酸菜切片備用； 黃豆無須清洗，苦瓜洗凈去瓤切塊，無花果4-6粒，鹽，反而害你越吃，我們說說蒜泥白肉的回甜。蒜泥白肉有蒜味，酒少許 做法 1.浸泡黃豆4至5小時。 2.苦瓜開邊，也要注意不必食物混搭， 鳳梨涼拌苦瓜佐紫蘇梅，動手去做，盛起 同鍋放入 醬汁 煮滾熄火。淋在苦瓜鑲肉上即完成嚕!
本料理適用白肉苦瓜或過熟苦瓜。 大火約攝氏180度熱油鍋，還是不要添加糖分較高的甜性水果，1/2 茶匙(炒苦瓜) 豆豉 1.5 湯匙 蒜頭 2 粒 片糖 1／2片／30克 水 1 杯 油 2 湯匙 1. 苦瓜2個，豬